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    Omelette aux courgettes
    Josée Roy

    Omelette aux courgettes

    1.Couper les courgettes en deux sur la longueur et puis, en tranches fines. 2.Ajouter à vos omelettes avec du fromage, de l’ail, des...
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    Mini-citrouilles aux escargots
    Josée Roy

    Mini-citrouilles aux escargots

    - 6 mini citrouilles - 2 cannes d’escargots - 2 c. tb de beurre - 2 gousses d’ail finement hachée - 200 ml de crème 15 % - 1/4 tasse...
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    Muffins repas au potiron, mozzarella et basilic
    Josée Roy

    Muffins repas au potiron, mozzarella et basilic

    - 1 tasse de potiron en petits cubes - 1 petit oignon coupé finement - 1 gousse d’ail - 1 bouquet de basilic (1 c. thé de basilic séché)...
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    Courge spaghetti à la pancetta croustillante, au basilic et aux copeaux de parmesan
    Josée Roy

    Courge spaghetti à la pancetta croustillante, au basilic et aux copeaux de parmesan

    • 1 courge spaghetti La vinaigrette • 2 gousses d’ail fraîchement pressées • 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive extra-vierge • 30 ml (2 c....
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    Courge spaghetti à la vinaigrette
    Josée Roy

    Courge spaghetti à la vinaigrette

    Vinaigrette : - ¼ tasse d’huile végétale - 1 gousse d’ail émincée - ½ c. thé moutarde Dijon - fines herbes au choix, sel et poivre...
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    Comment cuisiner la courge spaghetti
    Josée Roy

    Comment cuisiner la courge spaghetti

    Toujours faire cuire la courge spaghetti avant de l’ajouter à vos recettes favorites. 1. Couper la courge en deux dans le sens de...
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    Hot-gog à la Délicata
    Josée Roy

    Hot-gog à la Délicata

    Couper les deux bouts et vider le centre de ses pépins. Insérer une grosse saucisse (mergez ou italienne ou autres). Envelopper dans un...
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    Salade santé à la courge Délicata
    Josée Roy

    Salade santé à la courge Délicata

    On met dans un bol à salade, la courge crue râpée. Ajoutez des noix de pin légèrement grillés, des oignons rouges émincés, des copeaux de...
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    Omelette à la courge Kabocha et au fromage de chèvre
    Josée Roy

    Omelette à la courge Kabocha et au fromage de chèvre

    - 1 courge Kabocha - 3 poireaux tranchés - ail au goût - beurre - 20 gros œufs - sauge fraîche ou sèche ou persil, basilic ciselés ou...
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    Courge poivrée farcie aux légumes
    Josée Roy

    Courge poivrée farcie aux légumes

    1.Couper la calotte, au tiers de la courge. Peler la calotte et couper la chair en cubes , réserver. Evider chaque courge, déposer dans...
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