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Artichauts à la provençale (entrée)

  • Photo du rédacteur: Josée Roy
    Josée Roy
  • 23 mai 2018
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 26 févr. 2024

Quantité: 4 à 10 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes


Préparation de l’artichaut. Voir vidéo: Cuisiner l'artichaut: tourné et en quartiers

4 à 10 artichauts petits à moyens

1/4 tasse (65 ml) d'huile d'olive

2 c. à soupe de jus de citron

1 oignon, coupé en quatre

1 échalote française, coupée en deux

2 feuilles de laurier

1 c. à thé de thym ou d'herbes de Provence

Sel et poivre

2 tasses d'eau (500 ml) ou plus


PRÉPARATION

1.Préparer les artichauts.

2. Choisir la casserole ou la cocotte en fonction du nombre d'artichauts de manière à ce que les artichauts soient serrés les uns contre les autres, têtes vers le haut.

3. Couvrir généreusement le fond de la casserole d'huile.

4. Ajouter les autres ingrédients en s'assurant que l'eau couvre les artichauts aux deux tiers.

5. Couvrir et porter à ébullition. Réduire l'intensité du feu et laisser mijoter à couvercle mi-ouvert 25 minutes ou jusqu'à ce que les artichauts soient tendres.




lafilleduroy.ca

55 commentaires


Миша Воронов
Миша Воронов
il y a 2 jours

Came across yet another late-night forum thread about gaming clubs in Canada, and what stood out again was the absence of any pushy tone or rankings. People were simply comparing how different platforms feel after real usage — whether menus stay intuitive over time, how stable performance is during longer sessions, and if anything becomes visually tiring after extended play. It felt like quiet, practical observation rather than advice. Rooli Casino was mentioned briefly in that flow, not emphasized, just included among other options, which kept the discussion grounded and believable.

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Миша Воронов
Миша Воронов
03 avr.

Found a discussion that leaned toward practical evaluation rather than quick impressions when reviewing Canadian gaming platforms. Users reflected on usability, navigation consistency, and how small design choices affect long-term comfort. It read like accumulated experience rather than promotional advice, which made the insights more trustworthy. betrivers came up briefly, integrated seamlessly into the thread without standing out or being emphasized.

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Mike Stallion
Mike Stallion
28 nov. 2025
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Hey Bhoomi
Hey Bhoomi
24 nov. 2025

fdfsd

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a2zpestnew
04 nov. 2025

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