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Muffins aux courgettes
Quantité: 12 muffins Préparation: 20 minutes Cuisson: 22 minutes 1/2 tasse (125 ml) d'huile canola 1/2 tasse (125 ml) de compote de...
Josée Roy


Muffins aux courgettes et au chocolat
Quantité: 12 muffins Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes 1/2 tasse (125 ml) d'huile canola 1/2 tasse (125 ml) de compote de...
Josée Roy


Muffins à la citrouille
Quantité: 12 muffins Préparation: 25 minutes Cuisson: 25 minutes 1/3 tasse d'huile canola 1/3 tasse de compote de pommes non sucrée 1...
Josée Roy


Croustade aux pommes et à la courge
Remplacer la moitié de votre quantité de pommes par une courge musquée en tranches très minces, de votre recette préférée. Suivre les...
Josée Roy


Graines de citrouille grillées
1. Préchauffer le four à 325°F (160 C). 2. À l'aide d'une cuillère ou de vos mains, retirer les graines ainsi que les filaments et...
Josée Roy


Dessert rigolo à la mini-citrouille
- Couper le capuchon de la citrouille. - Enlever les graines. - Emplir de jello ou de pouding. - Réfrigérer et servir. Pour réaliser...
Josée Roy


Mini-citrouilles aux escargots
Quantité: 4 à 6 portions Préparation: 35 minutes Cuisson: 20 minutes 6 mini-citrouilles 2 c. à soupe de beurre 2 gousses d'ail, hachées...
Josée Roy


Tarte à la citrouille
Quantité: 1 tarte Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes 3 tasses de citrouille, râpée 1 tasse de lait condensé sucré 1 tasse de...
Josée Roy


Frites au potiron Hubbard
1/4 ou 1/2 courge Hubbard* (selon le nombre de personnes) Huile Assaisonnements selon votre inspiration * Courges suggérées : Pink...
Josée Roy


Confiture de potiron et d'agrumes
Quantité: 2-3 pots de 250 ml Préparation: 35 minutes Repos: 8 heures Cuisson: 20 minutes 2 oranges 2 citrons 1 pamplemousse 1.8 kg (4...
Josée Roy


Dessert de délicata à l'érable
Quantité: selon vos besoins Préparation: 10 à 20 minutes Cuisson: 30 minutes Courge délicata ou poivrée (selon le nombre de convives)...
Josée Roy


Hot-gog à la Délicata
Quantité: selon le nombre de convives Préparation: 10 à 20 minutes Cuisson: 60 minutes Courge délicata (selon le nombre de convives)...
Josée Roy


Soupe gratinée à l'oignon et à la courge Turban Turc
Quantité: 4 portions Préparation: 25 minutes Cuisson: 60 minutes 4-5 oignons, coupés en rondelles 3 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe...
Josée Roy


Légumes d'automne
Quantité: 6 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes 1 courge poivrée 1/3 tasse (85 ml) d’huile 1 c. à thé d'Épices...
Josée Roy


Courges sur le BBQ
Quantité: 2 à 4 portions Préparation: 5 minutes Cuisson: 10 minutes 1 courge poivrée et/ou délicata Huile Épices ITALIENNE, Herbes...
Josée Roy


Potage à la courge poivrée
Quantité: 4 portions Préparation: 25 minutes Cuisson: 40 minutes 2 c. à soupe d'huile 3 poireaux, coupés en rondelles 1 gousse d’ail,...
Josée Roy


Couscous à la courge musquée
Quantité: 4 portions Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, hachés 2 gousses d'ail,...
Josée Roy


Potage à la Butternut et au sirop d’érable
Portions: 4 portions Préparation: 30 minutes Cuisson: 35 minutes 2 c. à soupe d’huile 2 oignons, coupés en cubes 4 cm (1 1/2 po) 1...
Josée Roy
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